Economia circolare viticultura Quistello 2019

ECONOMIA CIRCOLARE IN VITICOLTURA
Norme e Tecniche di Sostenibilità Ambientale

Sabato 9 marzo 2019 – ore 9,00
Cantina di Quistello – Via Roma, 46 – Quistello (MN)


SALUTI: Luciano Bulgarelli – Presidente della Cantina di Quistello
MODERATORE: Avv. Stefano Dindo (Presidente UGIVI)


INTERVENTI:


Princìpi di agricoltura sostenibile e di economia circolare. La normativa comunitaria e le scelte del legislatore nazionale

Avv. Filippo Moreschi (foro di Mantova, UGIVI)

Slides Abstract


La sostenibilità ambientale della produzione vitivinicola: aspetti normativi

Avv. Gianfranco Tripodi (foro di Brescia, UGIVI)

Slides

L’evoluzione sostenibile in cantina

Prof. Riccardo Guidetti (Università di Milano, Dipartimento Scienze agrarie ed ambientali)


Princìpi di sicurezza degli alimenti, obblighi di informazione e scelte alimentari personali: tutela del consumatore o difesa dei diritti umani?

Avv. Angelo Lerario e Avv. Giancarlo Esposti (foro di Milano, UGIVI)

Slides    Slides


La qualità e la sostenibilità dalla cucina alla tavola

Dott.ssa Cinzia Montagna (giornalista, collaboratrice di “Millevigne”)

Intervento

Dibattito