Tutela paesaggio viticolo


CONVEGNO

“Il paesaggio vitivinicolo come patrimonio europeo.
Aspetti gius-economici: geografici, ambientali, marchi, diritti d’autore, contrattuali, marketing”

“Paysage viticole comme patrimoine européen.
Aspects juridiques et économiques: géographie, environnement, contrats, droit d’auteur, marketing

 

  • 16 novembre 2018 (Torino, presso la Scuola di Amministrazione Aziendale)
  • 17 novembre 2018 (Castello di Grinzane Cavour)


La Legge 238/2016 (il c.d. Testo Unico Vino) all’art. 1 stabilisce che:

“Il vino, prodotto della vite, la vite e i territori viticoli, quali frutto del lavoro, dell’insieme delle competenze, delle conoscenze, delle pratiche e delle tradizioni, costituiscono un patrimonio culturale nazionale da tutelare e valorizzare negli aspetti di sostenibilita’ sociale, economica, produttiva, ambientale e culturale” .

Il Convegno intende esplorare, con approccio interdisciplinare e comparatistico, i vari aspetti economici e giuridici del paesaggio vitivinicolo, i limiti e le potenzialità del suo uso, sia in termini di protezione internazionale (UNESCO), europea e italiana, sia nei suoi risvolti contrattuali e di tutela giurisdizionale, sia enoturistici che di marketing.

 


Venerdì 16 novembre ore 14,30
Aula d’Onore della Scuola di Amministrazione Aziendale

(Torino, via Ventimiglia 115)

14:30 Accreditamento e saluti istituzionali

avv. Stefano Dindo (pres. Unione Giuristi della Vite e del Vino, coord. Commissione F&B dell’ UIA)

prof. Valter Cantino (Direttore Dipartimento di Management-Università di Torino)

prof. Vincenzo Gerbi (Dip. di Scienze Agrarie, Univ. di Torino, Polo enologico Ampelion, Alba)

dott.ssa Antonella Parigi (Assessora Cultura, Turismo- Regione Piemonte)


15:00 Introduzione ai lavori

prof. avv. Oreste Calliano (docente di Diritto comparato dei consumi alimentari, Univ. di Torino, AUSE, UGIVI)


I sessione

Coordina:  avv. Stefano Dindo


1) Politiche europee e paesaggio agricolo

prof. Francesco Velo (Univ. di Pavia, Segr. gen. Associazione Universitaria di Studi Europei)


2) Paesaggio e turismo sostenibile

prof. Riccardo Beltramo / Giovanni Peira (docenti di Eco-management del turismo)


3) Paesaggio vitivinicolo e gestione dell’impresa

prof. Paola De Bernardi (doc. di Amministraz. Aziendale, Univ. di Torino)


II sessione

Coordina: prof. Luigi Moccia (Università di Roma Tre, Comitato dei Garanti AUSE)


4) Beni paesaggistici e siti UNESCO: aspetti di diritto europeo ed italiano

avv. Ermenegildo Mario Appiano (Vice presidente UGIVI, avvocato in Alba e Torino)


5) La tutela giurisdizionale dei territori viticoli

avv. Filippo Moreschi (Foro di Mantova, direttivo UGIVI)

Slides Abstract

Interventi:

La pratica agricola della coltivazione della vite ad alberello a Pantelleria, patrimonio immateriale dell’umanità

avv. Diego Maggio (Vice-presidente UGIVI)



Sabato 17 novembre ore 9,30

Enoteca Regionale piemontese Cavour – Castello di Grinzane (Alba)


9,30 Accreditamento e saluti istituzionali

sen. Tomaso Zanoletti (Pres. Enoteca regionale piemontese “Cavour”).

dott. Giorgio Ferrero (Ass. regionale piemontese agricoltura)

dott.  Vincenzo Campo (Sindaco di Pantelleria)


III sessione – ore 10:00

Coordina: prof. avv. Fausto Capelli (Collegio Europeo, Parma)


1) Diritto alimentare e paesaggio agricolo: aspetti di diritto comparato

prof. avv. Matteo Ferrari (docente di Diritto alimentare comparato Univ.di Trento)


2) Diritto del paesaggio, diritto al paeesaggio e diritto all’uso privato del paesaggio.

prof. avv. Oreste Calliano (docente di Diritto comparato dei consumi alimentari, Univ. di Torino, AUSE, UGIVI)


Ore 11:00 – Tavola Rotonda

Export vinicolo e valorizzazione del paesaggio

Coordina: dott. Roberto Fiori (La Stampa)


3) Valorisation du vignoble Alsacien à travers l’oenotourisme: leviers durables et expérietiels

prof. Coralie Haller (Respons. Master Int. Wine Management and Tourism, Univ. de Strasbourg)


4) Marketing narrativo vinicolo e paesaggio

prof. Silvio Saffirio (doc. Master di marketing e Comunicazione, Dip. di Management, Univ. di Torino)


5) L’editoria del paesaggio agricolo di Langhe, Monferrato, Roero

prof. Luciano Bertello (consulente culturale Enoteca “Cavour”)


Dibattito



12:00 “Omaggio Cavour – Ladevi – UGIVI”

– alla carriera al Giurista che ha sviluppato il diritto alimentare in Italia: prof. avv. Fausto Capelli (Collegio Europeo Parma)

– al giovane Giurista italiano, che ha sviluppato il diritto alimentare comparato: prof. avv. Matteo Ferrari (Università di Trento)

– all’ innovazione e alla comunicazione nel settore Food & Beverage: prof. Silvio Saffirio (pubblicitario creativo e scrittore)



12:30 Conclusioni



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(tel. +39 0173-226555)