ECONOMIA CIRCOLARE IN VITICOLTURA
Norme e Tecniche di Sostenibilità Ambientale
Sabato 9 marzo 2019 – ore 9,00
Cantina di Quistello – Via Roma, 46 – Quistello (MN)
SALUTI: Luciano Bulgarelli – Presidente della Cantina di Quistello
MODERATORE: Avv. Stefano Dindo (Presidente UGIVI)
INTERVENTI:
Princìpi di agricoltura sostenibile e di economia circolare. La normativa comunitaria e le scelte del legislatore nazionale
Avv. Filippo Moreschi (foro di Mantova, UGIVI)
La sostenibilità ambientale della produzione vitivinicola: aspetti normativi
Avv. Gianfranco Tripodi (foro di Brescia, UGIVI)
SlidesL’evoluzione sostenibile in cantina
Prof. Riccardo Guidetti (Università di Milano, Dipartimento Scienze agrarie ed ambientali)
Princìpi di sicurezza degli alimenti, obblighi di informazione e scelte alimentari personali: tutela del consumatore o difesa dei diritti umani?
Avv. Angelo Lerario e Avv. Giancarlo Esposti (foro di Milano, UGIVI)
La qualità e la sostenibilità dalla cucina alla tavola
Dott.ssa Cinzia Montagna (giornalista, collaboratrice di “Millevigne”)
InterventoDibattito